notice coffee

あなたとつくる、再生の物語。

一度は途絶えかけた、カンボジアのコーヒー。 長い内戦の中で、その文化も技術も畑も、人も失われました。 いままた小さな農園から、コーヒーが芽を出しはじめています。 私たちは、その未来を “飲む” ことで育てたい。 だから、売り上げの5%で未来の担い手となる子どもたちに文房具を届けています。 With good～”買う”が”ちょっといいこと”に。 あなたの一杯が、産地の未来を育てる。 notice coffeeは、そんなコーヒーです。

コーヒーの未来を育てる定期便

毎月届く3種のコーヒーのうち、1つは必ずカンボジア産。残りの2つは、アジア各地から届いた個性豊かな豆の中から、季節や相性を考えてセレクトしています。どんな出会いがあるかは、開けてからのお楽しみ。 個性豊かな豆たちを、香り、味わい、物語ごとお届け。一杯ごとにまだ知らないアジアの風景に思いを巡らせてみてください。 その利益の15%が、カンボジアの子どもたちに文房具として届きます。 時間をかけて、一緒に未来を育てていきたいから、単発ではなく「定期便」。 「買う」のではなく、「育てる」コーヒーです。 あなたもプロジェクトのcrewになりませんか？

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カンボジアコーヒーのパッケージには「ありがとう」ラベル

セットに入るカンボジアコーヒーのラベルには、子どもたちが書いた「ありがとう」の文字を印刷しています。これはnotice coffeeを購入してくださる「あなた」への感謝の手紙。慣れないながらも一生懸命書いたその一文字一文字には、学ぶ喜びや未来への願いが込められています。 日常の一杯を楽しみながら、遠い国で暮らす子どもたちの声や笑顔を、少しだけ思い浮かべていただけたら嬉しいです。

定期便に申し込むと、あなたも crew に。

notice coffeeの定期便は、ただのコーヒーが届くサービスではありません。あなたの一杯が、カンボジアの子どもたちの”学び”へとつながる。 あなたはnotice coffeeの crew（クルー）＝仲間 です。 【crewだけの特典】 ・カンボジアの孤児院の子どもたちがつくった カンボジアの伝統工芸スバエクのタグ ・crewと現地をつなぐ 毎月の会報 ・notice coffeeの裏側を届ける 小さなラジオ あなたの一杯が、どこにつながっているのか。そのプロセスを“見える化”することで、crewとの信頼性を大切にしています。

このプロジェクトには、たくさんの仲間がいます。

静岡県立富士特別支援学校 富士東分校のサステナブル班で構成された「プロジェクトアシストクルー」。 梱包や脱臭剤づくりを通して、notice coffeeの一員として「届ける」部分を一緒に担ってくれる信頼のクルーです。 そんなクルーが作ったコーヒー豆かすの脱臭剤を毎月商品に同封しています。 「できること」が社会とつながり、「誰かの役に立つ」体験へ。 この取り組みもまた、notice coffeeが届けたい“やさしさの循環”の一部です。

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